Canh cá nấu dứa ngon hấp dẫn :
- + 1 con cá chép (khoảng 500g)
- + ½ quả dứa to
- + 2 quả cà chua
- + 2 cây hành lá
- + 1 nắm rau thì là
- + 1 củ hành khô thái nhỏ
- + Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, mì chính, dầu chiên.
CÔng thức làm cá nấu dứa ngon :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên mua cá về đem rửa thật sạch sau đó đem mổ bỏ ruột và phần mang cái đi, sau đó đem cạo sạch vảy. Đem cắt cá thành khúc vừa ăn sau đó đem thấm khô mình cá
Bước thứ hai(2) : Dứa đem gọt sạch vỏ bỏ phần mắt đi, sau đó đem thái dứa thành những miếng vừa ăn, dày khoảng 0,5 cm. Cà chua bạn đem rửa thật sạch thái múi cau nhé
Bước thứ ba(3) : Hành lá cùng với rau thì bạn đem rửa thật sạch sau đó đem thái nhỏ
Bước thứ tư(4) : Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đem đun chảo nóng, sau đó đem cho thêm cá vào chiên cho vàng đều hai mặt thì bạn gắp cá ra đĩa nhé
Bước thứ năm(5) : Đem cho thêm 1 thìa dầu chiên vừa chiên cá xong cho vào một cái nồi, sau đó đem cho thêm hành khô vào xào thơm lên, sau đó cho tiếp cà chua vào đảo qua cho cà chua chính mềm. Sau đó bạn cho nêm thêm một ít hạt nêm, muối bột canh và mì chính rồi sau đó đem đảo đều lên nhé
Bước thứ sáu(6) : Đem cho thêm lượng nước vừa ăn vào nồi cá chua sau đó đem đun sôi lên. Khi nào mà nước sôi thì bạn đem cho cá đã chiên vào nấu cùng nhé
Bước thứ bảy(7) : khi nào mà nồi cái sôi trở lại thì bạn đem cho dứa đã được thái ở trên vào nấu chung. Sau đó bạn đem đun sôi khoảng 15 phút sau đó đem cho dứa và cá chín mềm là ok nhé. Sau đó nêm nếm lại gia vị vào nồi canh cá cho vừa ăn sau đó đem tắt lửa đi
Bươc 8 : Cuối cùng lấy canh cá ra tô sau đó cho thêm một ít hành lá cùng với rau thì là vào là ok nhé. Bạn có thể mời gia đình thưởng thức rồi đó nhé
- Món canh có vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ chịu của dứa quyện với vị ngọt thơm mà không hề có cảm giác tanh của cá chép. Món ăn không những ngon miệng, đưa cơm mà còn cung cấp khá nhiều dinh dưỡng cho gia đình bạn đấy.Bạn chia sẻ món ăn ngon ngày hè này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
